Ausbackteig: Süßer Bierteig

Ausbackteig: Süßer Bierteig
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Wenn man mal wieder Lust auf Apfelringe oder ähnliches hat, hier ein leckerer Ausbackteig. Natürlich können auch Bananen, Schokoriegel und bspw. Schweinefleisch damit ausgebacken werden.
Portionen Vorbereitung
1 Portion 5 Minuten
Kochzeit Wartezeit
10 Minuten 20 Minuten
Portionen Vorbereitung
1 Portion 5 Minuten
Kochzeit Wartezeit
10 Minuten 20 Minuten
Ausbackteig: Süßer Bierteig
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Wenn man mal wieder Lust auf Apfelringe oder ähnliches hat, hier ein leckerer Ausbackteig. Natürlich können auch Bananen, Schokoriegel und bspw. Schweinefleisch damit ausgebacken werden.
Portionen Vorbereitung
1 Portion 5 Minuten
Kochzeit Wartezeit
10 Minuten 20 Minuten
Portionen Vorbereitung
1 Portion 5 Minuten
Kochzeit Wartezeit
10 Minuten 20 Minuten
Zutaten
Portionen: Portion
Anleitungen
  1. Eier trennen
  2. Bier, Mehl und Eigelb glatt rühren und 15 Minuten quellen lassen
  3. Salz, Vanillezucker und Eiweiß steif schlagen und unter den restlichen Teig heben.
Rezept Hinweise

Tipp: für salzige Gerichte den Vanillinzucker weglassen.
Passend zu: Obst.

Author: Steffen

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