Johannisbeerkuchen vom Grill

Johannisbeerkuchen vom Grill
Rezept drucken
Kuchenbacken mit dem Grill, natürlich geht es auch mit dem Backofen 😉
Portionen Vorbereitung
1 Kuchen 5 Minuten
Kochzeit
1 Stunde
Portionen Vorbereitung
1 Kuchen 5 Minuten
Kochzeit
1 Stunde
Johannisbeerkuchen vom Grill
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Kuchenbacken mit dem Grill, natürlich geht es auch mit dem Backofen 😉
Portionen Vorbereitung
1 Kuchen 5 Minuten
Kochzeit
1 Stunde
Portionen Vorbereitung
1 Kuchen 5 Minuten
Kochzeit
1 Stunde
Zutaten
Portionen: Kuchen
Anleitungen
  1. Butter in einer Schüssel weich und schaumig rühren
  2. Zucker, Vanillezucker und Salz darunterrühren
  3. Ein Ei nach dem anderen darunterrühren, bis die Masse ganz hell ist
  4. Kirschwasser/Rum und Bittermandelarmoma beigeben
  5. Mehl, Haselnüsse und Backpulver unter die Masse mischen
  6. Johannisbeeren beigeben und vorsichtig unter die Masse mischen
  7. Masse in die leicht eingefettete Kuchenform füllen
Rezept Hinweise

Gasgrill auf 180 Grad bei geschlossenem Deckel vorheizen.
Kuchenform in der Mitte des Grillrostes platzieren, Deckel schliessen und bei 180° ca.
1 Stunde mit indirekter Hitze backen. Herausnehmen, abkühlen lassen, aus der Form nehmen und Kuchen
auf Gitter fertig auskühlen lassen.

Author: Steffen

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