Scharfe Garnelen

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Zutaten
Garnelen
Portionen:
Anleitungen
Gewürzmischung
  1. Die Zutaten der Gewürzmischung gut vermischen.
Garnelen
  1. Die Chilishote zerreiben, Paprikapulver und die Gewürzmischung vermengen.
  2. Die Garnelen mit der Gewürzmischung 'vermengen' und 20 Minuten 'einwirken' lassen.
  3. Die Zwiebeln und die Parpika in würfel schneiden, den Knoblauch zerkleinern (pressen, schneiden, Mühle je nach vorliebe).
  4. Die Würfel und den Knoblauch in etwas Butter etwa 6 minuten dünsten.
  5. Die Garnelen hinzufügen, die Temperatur auf Maximum erhöhen und solang braten, bis die Garnelen 'Farbe' annehmen.
  6. Das ganze mit Sahne ablöschen und noch einmal aufkochen lassen.
  7. Die Soße abschmecken (normalerweise reicht etwas Salz) und heiß Servieren.
  8. Es schmeckt sehr lecker zu Curryreis oder Nudeln.

Author: Yaltek

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