Tandoori-Hähnchen
Zutaten
- 1,5 kg küchenfertige Poularde Anstelle von Poularde gehen auch Hähnchen
- 3 TL Limettensaft
- 1 Stk kleine Zwiebel
- 3 TL Tandoori
- 2 TL Garam masala
- 2 EL frisch geriebener Ingwer
- Salz
- 300 g Joghurt
Anleitungen
- Die Poularde kalt abspülen, trockentupfen und in 8 Teile schneiden.
- Die Teile in eine flache Schüssel legen.
- Limettensaft, geschälte, gewürfelte Zwiebel, Tandoori, Garam masala, Ingwer, Salz und Joghurt in einem Mixer schaumig schlagen.
- Über das Geflügel gießen und zugedeckt im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen.
- Alternative zur flachen Schüssel, die Marinade in einen Gefrierbeutel füllen und die Poulardestücke dazugeben. Fest verschliessen, schütteln und ab in den Kühlschrank.
- überschüssige Marinade abgießen und die Geflügelteile in einem Bräter im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 11/2 Stunde braten.
Tried this recipe?Let us know how it was!
