Zucker und Butter in einer Rührschüssel verkneten

Ei und Vanille zugeben und das ganze mit einem Schneebesen zu einem Teig verrühren.

Mehl, Zimt und Backpulver vermischen und zu der Butter-Mischung geben

Das ganze gut durchmischen

Abgedeckt zwei Stunden lang in den Kühlschrank stellen

Die Masse zu Kugeln formen (ca 5cm Durchmesser) die Kugeln im Zimtzucker rollen

Die Kekse auf einem Backblech plazieren und bei 180°C (350°F) 10 Minuten (oder bis die Ränder gebräunt sind) backen.