Butter in einer Schüssel weich und schaumig rühren
Zucker, Vanillezucker und Salz darunterrühren
Ein Ei nach dem anderen darunterrühren, bis die Masse ganz hell ist
Kirschwasser/Rum und Bittermandelarmoma beigeben
Mehl, Haselnüsse und Backpulver unter die Masse mischen
Johannisbeeren beigeben und vorsichtig unter die Masse mischen
Masse in die leicht eingefettete Kuchenform füllen
Notizen
Gasgrill auf 180 Grad bei geschlossenem Deckel vorheizen.
Kuchenform in der Mitte des Grillrostes platzieren, Deckel schliessen und bei 180° ca.
1 Stunde mit indirekter Hitze backen. Herausnehmen, abkühlen lassen, aus der Form nehmen und Kuchen
auf Gitter fertig auskühlen lassen.