Die aufgelöste Hefe mit 1 EL Öl unterrühren und alles zu einem glatten Teig kneten.
40 min an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig das doppelte Volumen hat.
Ofen auf 220°C vorheizen.
Teig in 4 Stücke teilen und auf einer bemehlten Fläche zu fingerdicken Fladen rollen.
Mit dem restlichen Öl bestreichen, mit Sesam bestreuen.
Wichtig: Sesam festdrücken.