Honig Knoblauch Hühnchen
Zutaten
Protein
- 250 g Hähnchen
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Mehl
- 130 g Reiskuchen
Soße
- 2 EL Butter
- 1 EL Gehackter Knoblauch
- 1 EL Sojasoße
- 2 EL Reisessig
- 2.5 EL Honig
Anleitungen
- Hühnerbrust halbieren so das es etwa gleich dick ist über die ganze Brust
- Brust in Würfel schneiden.
- In einen Beutel geben und mit Mehl marinieren
- Reiskuchen in Mundgerechte Stücke schneiden (etwas so groß wie die Hähnchen Würfel)
- Beides in einer Pfanne über mittlerer Hitze anbraten
- Wenn alles rund herum angebraten (braun) ist, die Mitte "freiräumen" und die Butter zugeben.
- Die Knoblauch etwas 30 Sekunden (bis er duftet) andünsten
- mit Sojosoße, Essig und Honig ablöschen.
- Unter ständigem rühren die Flüßigkeit einkochen lassen.
- Heiß servieren am besten mit Reis und mit angebratenen Sesam
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