Honig Knoblauch Hühnchen

Honig Knoblauch Hühnchen

Gericht Hauptgericht
Portionen 2 Personen

Zutaten

Protein

  • 250 g Hähnchen
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Mehl
  • 130 g Reiskuchen

Soße

  • 2 EL Butter
  • 1 EL Gehackter Knoblauch
  • 1 EL Sojasoße
  • 2 EL Reisessig
  • 2.5 EL Honig

Anleitungen

  • Hühnerbrust halbieren so das es etwa gleich dick ist über die ganze Brust
  • Brust in Würfel schneiden.
  • In einen Beutel geben und mit Mehl marinieren
  • Reiskuchen in Mundgerechte Stücke schneiden (etwas so groß wie die Hähnchen Würfel)
  • Beides in einer Pfanne über mittlerer Hitze anbraten
  • Wenn alles rund herum angebraten (braun) ist, die Mitte "freiräumen" und die Butter zugeben.
  • Die Knoblauch etwas 30 Sekunden (bis er duftet) andünsten
  • mit Sojosoße, Essig und Honig ablöschen.
  • Unter ständigem rühren die Flüßigkeit einkochen lassen.
  • Heiß servieren am besten mit Reis und mit angebratenen Sesam

Author: Bastian

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