Löwenzahnsalat mit Apfel

Löwenzahnsalat mit Apfel

Gericht Hauptgericht
Land & Region Deutsche Küche
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten

Zutaten

  • 100 g zarte Löwenzahnblätter
  • 2 Stk süß-säuerliche Äpfel
  • 2 EL Zitronensaft
  • 100 ml Schwedenmilch oder Buttermilch
  • 1 TL Honig
  • Salz und frischer Pfeffer

Anleitungen

  • Löwenzahnblätter sammeln, gründlich waschen und in feine Streifen schneiden.
  • Äpfel putzen und grob raspeln oder in feine Stifte schneiden.
  • Zusammen mit den restlichen Zutaten mischen und abschmecken.
Bastian

Author: Bastian

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