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Rub: scharfes Pulled Pork

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Rub: Klassisches Pulled Pork

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Räucherspeck-Leckerei

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BBQ Marinade (koreanisch)

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Rinderbrust (BBQ Beef Brisket)

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Geflügel-Salzlake-Kräuter

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Marinade: Honig-Senf

Um die Marinade optimal ins Fleisch oder an den Halumi gehen zu lassen, sollte mindesten 12 Stunden, besser wären 24 Stunden, mariniert werden. Maximale Zeit…

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Marinade: Barbeque

Um die Marinade optimal ins Fleisch oder an den Halumi gehen zu lassen, sollte mindesten 12 Stunden, besser wären 24 Stunden, mariniert werden.

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Johannisbeerkuchen vom Grill

Kuchenbacken mit dem Kugelgrill, natürlich geht es auch mit dem Backofen 😉

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Maronen- / Hokkaido-Kürbis

Der Hokkaido-Kürbis wird auch Maronenkürbis genannt. Er gehört zu den wertvollsten Vertretern der Kürbisfamilie und dies nicht nur wegen des Geschmacks 🙂 Sein festes, orangefarbenes…

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