Posted in Deftiges Kochen / Backen / Grillen

Avocado Carbonara

Drucken Avocado Carbonara Gericht Hauptgericht Zutaten500 g Spaghetti 2 Stk reife Avocado (hass)150 g Parmesan, gerieben0,5 Stk Zitrone100 g Pancetta2 Zehen Knoblauch0,5 Bund PetersilieSalz und…

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Posted in Beilage Deftiges

Kürbismarmelade

Drucken Pin Kürbismarmelade Einfach umwerfend lecker! Gericht Beilage, Frühstück Land & Region Deutsche Küche Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 25 Minuten Arbeitszeit 35 Minuten Portionen 1…

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Pulpo a la Feira

Drucken Pin Pulpo a la Feira Gericht Hauptgericht Land & Region Spanische Küche Vorbereitungszeit 5 Minuten Zubereitungszeit 40 Minuten Arbeitszeit 45 Minuten Portionen 4 Portionen…

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GEFLÜGELSALAT

Drucken GEFLÜGELSALAT Portionen 2 Personen Zutaten300 g Putenbrust 150 ml Hühnerbrühe1 Stk Zitrone1 Stk Avocado Hass2 Stk Schalotten1 Stk Apfel1 kleiner Bund Petersilie2 EL Olivenöl2…

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Rotes Thai Curry mit Hähnchen

Drucken Rotes Thai Curry mit Hähnchen Portionen 4 Personen Zutaten2 EL rote Currypaste400 g Hähnchenbrustfilet250 ml Kokosmilch50 g Coconut Cream2 EL Fischsauce1 TL Palmzucker2 Stangen…

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Folienkartoffel mit Sauerrahm und Hähnchen

Drucken Folienkartoffel mit Sauerrahm und Hähnchen Gericht Hauptgericht Portionen 2 Personen ZutatenKartoffeln 2 Stk mittelgroße SüßkartoffelnOlivenölAlufolieSoße150 g Griechischen Joghurt2 EL Sauerrahm1 Stk KnoblauchzeheSalz und Pfeffer10…

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Rehkeule klassisch

Drucken Rehkeule klassisch Wild und davon insbesondere Reh sind eine Delikatesse die obendrein auch gesünder ist als das klassische Rind. Gericht Hauptgericht Vorbereitungszeit 30 Minuten…

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Schweinefilet mit Bananensoße

Drucken Schweinefilet mit Bananensoße Kochen mit Bananen ist eine sehr leckere Angelegenheit und geht auch ohne Kochbananen locker von der Hand. Wichtig ist nur, reife…

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Hühner Spinat ‘Muffins’

Drucken Hühner Spinat ‘Muffins’ Gericht Hauptgericht Vorbereitungszeit 5 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Arbeitszeit 45 Minuten Portionen 4 Portionen Zutaten400 g Hühnerfleisch (am besten Oberschenkel ohne…

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Scharfe Garnelen

Drucken Scharfe Garnelen Gericht Hauptgericht ZutatenGarnelen1 Stk Zwiebel mittelgroß3 zehen Knoblauch1 Stk Paprika rot200 g Garnelen geschält und gereinigt 100 ml Sahne1 TL Paprikapulver1 Stk…

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Tandoori-Hähnchen

Drucken Tandoori-Hähnchen Gericht Hauptgericht Land & Region Indische Küche Portionen 4 Personen Zutaten1,5 kg küchenfertige Poularde Anstelle von Poularde gehen auch Hähnchen3 TL Limettensaft1 Stk…

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Flambierte Schweinefilet

Drucken Flambierte Schweinefilet Gericht Hauptgericht Portionen 4 Personen Zutaten500 g Schweinefilet1 Stk Zwiebeln 1 TL Paprikapulver 1 Stk rote PaprikaPfeffer Mehl zum panierengrüne BohnenAquavit200 g…

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Semmelknödel

Drucken Semmelknödel Gericht Beilage, Hauptgericht Land & Region Deutsche Küche Portionen 4 Personen Zutaten6 Stk Semmeln (vom Vortag), auch Kaiser- oder Spitzweck in manchen Gegenden…

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Bayerische Haxen

Drucken Bayerische Haxen Gericht Hauptgericht Land & Region Deutsche Küche Portionen 6 Personen Zutaten6 Stk Kalbs- oder Schweinshaxen kauft bitte eine sehr gute Qualität beim…

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Münchner Weißwurst

Drucken Münchner Weißwurst Gericht Hauptgericht Land & Region Deutsche Küche Vorbereitungszeit 20 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Arbeitszeit 40 Minuten Portionen 20 Weißwurste Zutaten1200 g feines…

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Bratkartoffeln (Singel Art)

Drucken Bratkartoffeln (Singel Art) Gericht Hauptgericht Land & Region Deutsche Küche Portionen 2 Personen Zutaten400 g Kartoffeln1 Stk Zwiebeln200 ml Sahne0,5 Knolle KnoblauchSalz und PfefferBasilikum…

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Tortilla Sacks

Drucken Tortilla Sacks Gericht Hauptgericht Land & Region Mexikanische Küche Vorbereitungszeit 5 Minuten Zubereitungszeit 10 Minuten Arbeitszeit 15 Minuten Portionen 4 Personen Zutaten400 g Rinderhackfleisch1…

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Hühnchen Katsu Curry

Drucken Pin Hühnchen Katsu Curry Gericht Hauptgericht Land & Region Japanische Küche Vorbereitungszeit 10 Minuten Zubereitungszeit 15 Minuten Arbeitszeit 25 Minuten Portionen 4 Personen Zutaten1…

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Gratinierter Blumenkohl

Leicht, schnell, lecker Drucken Pin Gratinierter Blumenkohl Gericht Hauptgericht Land & Region Deutsche Küche Vorbereitungszeit 25 Minuten Zubereitungszeit 15 Minuten Arbeitszeit 40 Minuten Portionen 2…

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