

Guacamole
Guacamole – sei es als Dip, Marinade, Salatdressing oder einfach zur Grillware, man kann nie genug Guacamole haben und Gesund ist die Avocado auch.
Zutaten
Anleitungen
- Limette auspressen
- Tomaten und Charlotte fein würfeln
- Chilischote entkernen, mit Knoblauch und Koriander fein hacken
- Die Avocado der Länge nach durchschneiden, Kern entfernen und Fruchtfleisch herauslösen und grob würfeln
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit der Kabel mischen (zerdrücken) und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Notizen
Am besten schmeckt die Guacamole frisch. Im Kühlschrank ist sie aber 2 bis 3 Tage haltbar.
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