Ausbackteig: französische Art

Ausbackteig: französische Art

Wenn man mal wieder Lust auf Apfelringe oder ähnliches hat, hier ein leckerer Ausbackteig. Natürlich können auch Bananen, Schokoriegel und bspw. Schweinefleisch damit ausgebacken werden.
Land & Region Französische Küche
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 1 Portion

Zutaten

  • 125 g Mehl Weizen Typ 405
  • 125 ml Sahne
  • 2 St eier
  • 50 g Zucker
  • 4 EL Calvados Alternative: Apfelkorn

Anleitungen

  • alle Zutaten sehr gründlich zu einem Eierpfannkuchenteig verrühren
  • 10 Minuten quellen lassen

Notizen

Passend zu: Obst
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Author: Steffen

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