Waffeln

Waffeln

Sehr gutes Waffelrezept für Herz- und Rechteckwaffeln
Gericht Nachspeise
Land & Region Deutsche Küche
Keyword Herzwaffeln, Softwaffeln, Waffeln
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen 12 Waffeln
Autor Steffen

Equipment

  • Waffeleisen

Zutaten

  • 250 g Butter weich
  • 200 g Zucker selbstangesetzer Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 10 g Vaniellepaste
  • 500 g Mehl Dinkel 630 oder Weizen 430
  • 2 TL Backpulver
  • 100 ml Milch 3,5%
  • 200 ml Sahne

Anleitungen

  • Weiche Butter, Zucker, Salz und Vaniellepaste 5 Minuten schaumig rühren
  • Die Eier einzeln dazugeben, jeweils 1 Minute rühren
  • Mehl mit Backpulver mischen
  • Sahne und 250g gesiebte Mehlbackpulvermischung zum Teig geben, kurz einrühren
  • Milch und restliche gesiebte Mehlbackpulvermischung hinzugeben, einrühren und fertig ist der Teig zum Ausbacken
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Author: Steffen

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