Der Muskatkürbis zählt wie der Butternusskürbis zu den Moschuskürbissen. Er ist einer der beliebtesten und bekanntesten Speisekürbisse, weil er sich auf viele Weisen zubereiten lässt….

Der Hokkaido-Kürbis wird auch Maronenkürbis genannt. Er gehört zu den wertvollsten Vertretern der Kürbisfamilie und dies nicht nur wegen des Geschmacks 🙂 Sein festes, orangefarbenes…

Es ist sicherlich nicht selten der Fall, dass jemand nach einer Nuss-Nougat-Creme zum Frühstück, oder nebenbei, frägt. Damit ihr diese Frage gut beantworten könnt, anbei…

Meine Familie kommt aus dem Schwarzwald und hier wird ein sehr leckeres Brot gebacken, dieses Familienrezept möchte ich natürlich niemanden vorenthalten.

Wer unter die Brötbäcker hat immer Bedarf an Sauerteig. Frischer ist allerdings sehr teuer und der getrocknete macht auch nicht immer einen guten Eindruck, da…