Posted in Kochen / Backen / Grillen Saucen

Humus

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Posted in Kulinarische Grundlagen Saucen Würzen / Gewürze / Fonds

Pesto: Basilikum

Dieses Pesto gehört gerne auch mal auf Brot, in den Salat, an Nudeln oder einfach auf’s Fleisch oder den Fisch.

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Posted in Grillen Kulinarische Grundlagen Würzen / Gewürze / Fonds

Marinade: Honig-Senf

Um die Marinade optimal ins Fleisch oder an den Halumi gehen zu lassen, sollte mindesten 12 Stunden, besser wären 24 Stunden, mariniert werden. Maximale Zeit…

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Posted in Grillen Kulinarische Grundlagen Würzen / Gewürze / Fonds

Marinade: Barbeque

Um die Marinade optimal ins Fleisch oder an den Halumi gehen zu lassen, sollte mindesten 12 Stunden, besser wären 24 Stunden, mariniert werden.

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Posted in Deftiges Fleischgericht Kochen / Backen / Grillen

Schweinefilet mit Bananensoße

Kochen mit Bananen ist eine sehr leckere Angelegenheit und geht auch ohne Kochbananen locker von der Hand. Wichtig ist nur, reife aber nicht überreife Früchte…

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Posted in Nachtische Süß und Nachspeisen Süßes

Marzipan Rohmasse: Orangenblütenaroma

Marzipan ist eine sehr leckere Speise, mit der problemlos Kuchen, Plätzchen, Pralinen und mehr verfeinert werden können

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Marzipan Rohmasse: Fein

Marzipan ist eine sehr leckere Speise, mit der problemlos Kuchen, Plätzchen, Pralinen und mehr verfeinert werden können

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Marzipan Rohmasse: Vanille

Marzipan ist eine sehr leckere Speise, mit der problemlos Kuchen, Plätzchen, Pralinen und mehr verfeinert werden können. Durch die Vanille bekommt das Marzipan eine feine…

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Posted in Beilage Kochen / Backen / Grillen

Sushi-Reis

Dieses Sushi-Reis Rezept ist ein Rezept welches mir von einer alten Japanerin als traditionelles Rezept übergeben wurde

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Posted in Grillen Kochen / Backen / Grillen Kuchen und Torten Nachtische

Johannisbeerkuchen vom Grill

Kuchenbacken mit dem Kugelgrill, natürlich geht es auch mit dem Backofen 😉

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Posted in Kochen / Backen / Grillen

Ziegenkäse mit Pesto

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Posted in Deftiges Kochen / Backen / Grillen

Hühner Spinat ‘Muffins’

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Posted in Deftiges Kochen / Backen / Grillen

Scharfe Garnelen

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Posted in Kochen / Backen / Grillen

Nudel Curry Auflauf mit Hühnchen

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Posted in Kochen / Backen / Grillen Nachtische

Heiße Winterfrüchte mit Ingwer-Joghurt

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Posted in Kochen / Backen / Grillen

Ork-Fraß

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Posted in Gemüse Kochen / Backen / Grillen

Gemüse-Tofu-Spießchen

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Posted in Gemüse Kochen / Backen / Grillen

Nudel-Frittata mit Tomatensalsa

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Posted in Gemüse Kochen / Backen / Grillen

Kichererbsen-Bratling mit Tomaten-Salsa

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Posted in Gemüse Kochen / Backen / Grillen

Vegetarische Moussaka

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